Jamón Ibérico (cortado a cuchillo) | 26,00 € |
Embutidos Ibéricos | 26,00 € |
Salmorejo Cordobés con Jamón y Huevo | 8,50 € |
Surtido de Quesos | 21,00 € |
Gamba blanca | según mercado |
Almejas Sartén | según mercado |
Calamares a la Andaluza | 21,00 € |
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico | 14,00 € |
Croquetas Caseras de Boletus y Trufa | 15,00 € |
Ensaladilla de Boniato | 15,00 € |
Morcilla a la plancha | 12,00 € |
Revuelto de Morcilla de Burgos | 14,00 € |
Pulpo Gallego a la brasa | 23,00 € |
Salteado de Setas con Gambas y Almejas | 24,00 € |
Anchoas | 17,00 € |
Ventresca y Anchoas en cama de pimiento asado | 25,00 € |
Verduras salteadas | 20,00 € |
Ensalada de temporada | 15,00 € |
Tomatitos aliñados | 15,00 € |
Langostinos Tigre (a la plancha con sal gruesa) | 34,00 € |
Lomo de Vaca Finlandesa (al peso) | 64,00 €/Kg. |
Lomo de Vaca Angus (al peso) | 54,00 €/Kg. |
Solomillo de Vaca | 24,00 € |
Chuletillas de Lechal | 24,00 € |
Rabo de Toro Estofado | 23,00 € |
Albóndigas de Ternera Blanca | 18,00 € |
Carrillera Ibérica Estofada | 20,00 € |
Finlandesa de choco | 65,00 €/Kg. |
Wagyu | 115,00 €/Kg. |
Buey | 105,00 €/Kg. |
Tomahawk Rubia Gallega | 63,00 € |
Lomo de Atún Rojo | 25,00 € |
Lubina a la Bilbaína | 24,00 € |
Bacalao a la Riojana | 24,00 € |
Calamar de Potera a la plancha | según mercado |
* Pescado del día |
Tarta de Chocolate 70% | 6,50 € |
Torrijas de Pan Brioche con Toffe (helado de leche merengada) | 7,00 € |
Leche Frita | 5,50 € |
Tarta de Queso (horneada y con frutos rojos) | 6,50 € |
Sorbete de Limón “Coronel” | 7,00 € |
Helados | 5,00 € |
Flan | 5,00 € |
Flan entero | 22,00 € |