Jamón Ibérico (cortado a cuchillo)
26,00 €
Embutidos Ibéricos
26,00 €
Salmorejo Cordobés con Jamón y Huevo
8,50 €
Surtido de Quesos
21,00 €
Gamba blanca
según mercado
Almejas Sartén
según mercado
Calamares a la Andaluza
21,00 €
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
14,00 €
Croquetas Caseras de Boletus y Trufa
15,00 €
Ensaladilla de Boniato
15,00 €
Morcilla a la plancha
12,00 €
Revuelto de Morcilla de Burgos
14,00 €
Pulpo Gallego a la brasa
23,00 €
Salteado de Setas con Gambas y Almejas
24,00 €
Anchoas
17,00 €
Ventresca y Anchoas en cama de pimiento asado
25,00 €
Verduras salteadas
20,00 €
Ensalada de temporada
15,00 €
Tomatitos aliñados
15,00 €
Langostinos Tigre (a la plancha con sal gruesa)
34,00 €
Lomo de Vaca Finlandesa (al peso)
64,00 €/Kg.
Lomo de Vaca Angus (al peso)
54,00 €/Kg.
Solomillo de Vaca
24,00 €
Chuletillas de Lechal
24,00 €
Rabo de Toro Estofado
23,00 €
Albóndigas de Ternera Blanca
18,00 €
Carrillera Ibérica Estofada
20,00 €
Finlandesa de choco
65,00 €/Kg.
Wagyu
115,00 €/Kg.
Buey
105,00 €/Kg.
Tomahawk Rubia Gallega
63,00 €
Lomo de Atún Rojo
25,00 €
Lubina a la Bilbaína
24,00 €
Bacalao a la Riojana
24,00 €
Calamar de Potera a la plancha
según mercado
* Pescado del día
Tarta de Chocolate 70%
6,50 €
Torrijas de Pan Brioche con Toffe (helado de leche merengada)
7,00 €
Leche Frita
5,50 €
Tarta de Queso (horneada y con frutos rojos)
6,50 €
Sorbete de Limón “Coronel”
7,00 €
Helados
5,00 €
Flan
5,00 €
Flan entero
22,00 €
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