Salmorejo cordobés

con jamón y huevo

Jamón ibérico

cortado a cuchillo

Surtido de embutidos ibéricos

Queso manchego D.O.

Cecina

Tabla de quesos y mermeladas

Queso de cabra a la plancha con cebolla caramelizada

Revuelto de morcilla

Morcilla plancha

Croquetas de boletus

y trufa (10 unidades)

Croquetas de jamón

ibérico (10 unidades)

Anchoa del cantábrico

con pan de cristal

Almejas a la sartén

Gamba blanca a la plancha

Gambas al ajillo

Langostinos tigre a la plancha

Ensalada de pimientos asados con ventresca y anchoas

Ensalada de fresas con jamón de pato y queso de cabra

Ensalada de la huerta

Tomatitos aliñaos con cebolleta

Ensaladilla rusa de boniato con encurtidos y pan de maíz

Alcachofas confitadas con jamón y ajo tostado

Salteado de setas, almejas y gambas

Zamburiñas

Pulpo a la gallega

Pata de pulpo a la brasa con crema de boniato

Trigueros de la huerta a la plancha

Lomo de vaca Angus

Lomo de vaca finlandesa

Lomo de vaca finlandesa choco

Lomo de vaca Wagyu

Lomo de vaca rubia gallega

Lomo de buey

Lomo de kobe

Rabo de toro

Steak tartar de solomillo de buey

Chuletitas de cordero lechal

Solomillo de buey con Oporto

Lomo de rodaballo con ajo blanco y gratinado de kinchee

Bacalao confitado a baja temperatura con pisto manchego

Merluza a la espalda o bilbaína

Lubina a la espalda o bilbaína

Tarta de chocolate con helado de vainilla

Tarta de queso con culis

Flan casero de huevo

Sorbete de limón

Torrija de pan brioche con helado de leche merengada

Copa de helado de tres sabores

Hojaldre con nata

Leche frita